Torta di carote soffice (senza burro e senza latte)

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La Torta di Carote soffice è un dolce facile e velocissimo da preparare, senza burro e senza latte, ma con tante carote frullate nell’impasto che donano un bellissimo colore arancione dorato. Grazie alla presenza dell’olio nell’impasto, la consistenza di questa torta risulta morbida e umida e non “strozza”. La torta inoltre è più leggera ed è quindi perfetta per la colazione ma anche per una merenda sana e golosa a prova di bambini.

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Banana bread integrale e vegan alle nocciole

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Il Banana Bread integrale e vegan alle nocciole è un dolce sano e goloso, perfetto per una colazione ricca di energia! Il banana bread è un ottimo modo per riciclare le banane troppo mature trasformandole in un dolce morbido e delicato. Adatto a molte intolleranze, questo plumcake è preparato senza lattosio e senza uova e in pochissimi minuti semplicemente mescolando tutti gli ingredienti.

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Biscotti al farro, arancia e cannella senza burro

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Gli orsetti al farro, arancia e cannella sono dei biscotti facili e veloci da preparare, sani e golosi preparati con farina di farro e zucchero di canna integrale e senza burro. Questi dolci biscotti con il loro gusto rustico e speziato sono perfetti sia per la colazione che per la merenda e piacciono molto anche ai bambini grazie alla forma deliziosa e al cuore alla marmellata.
Arricchita con cannella e scorza di arancia, questa frolla delicata senza burro si prepara molto semplicemente senza impastatrice e in pochi minuti. Il risultato sono degli orsetti irresistibili e fragranti che profumano di Natale!

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Girelle di Brioche alla Nutella

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Le Girelle di Brioche alla Nutella sono un lievitato dolce soffice e golosissimo, un vero comfort food per una colazione o una merenda homemade a prova di bambini.
La ricetta del pan brioche è davvero semplicissima e richiede pochi minuti di lavorazione. Il risultato è un impasto soffice e profumato, facile da maneggiare: verrà infatti prima steso e farcito con la nutella, e poi arrotolato e tagliato in tante girelle. Le girelle di pan brioche alla nutella sono completate da una dolce glassa che le rende ancora più umide e gustose.

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Torta di zucca, yogurt e mandorle

La torta di zucca, yogurt e mandorle è un dolce soffice e umido, ricco di zucca, ideale per una merenda sana e golosa a prova di bambino!
In questa ricetta la zucca viene frullata a crudo insieme allo yogurt e al miele e aggiunta all’impasto di uova, zucchero e olio. Infine si aggiungono le farine e la torta è pronta per essere infornata. Facile e veloce, senza precuocere la zucca e senza burro per un risultato davvero ottimo…una consistenza morbida e umida che non “strozza”, un profumo e un sapore buonissimo!

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Bundt cake alla panna marmorizzata al cacao

Bundt_cake_marmorizzata_panna_e_cacao

La Bundt cake alla panna marmorizzata al cacao è una ciambella soffice e golosa preparata senza burro e senza olio.
E’ una torta per la colazione o la merenda molto semplice e sana,  con un impasto soffice e arioso a base di panna montata. Per questa versione marmorizzata, basterà aggiungere ad un terzo (o se preferite anche metà) dell’impasto un po’ di cacao amaro ed otterrete l’effetto bicolore e bigusto che tanto piace ai bambini.

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Crumble alla marmellata

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I Quadrotti di crumble alla marmellata sono dei dolcetti golosi, facili e velocissimi da preparare: neanche 10 minuti e sono in forno. L’impasto si prepara formando un composto sbriciolato con la planetaria o anche a mano, le briciole poi si compattano sul fondo di una tortiera, si distribuisce sopra la marmellata e infine si copre con altre briciole per creare una superficie croccante. 
Questi trancetti sono ideali per la colazione o la merenda, per i buffet e le feste perchè piacciono sempre a tutti e sono davvero di una faciltà disarmante, a prova di imbranati e sfaticati 😀

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Biscotti morbidi alla zucca e cioccolato

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I Biscotti morbidi alla zucca e cioccolato sono dei dolcetti facili e veloci da preparare perfetti per una colazione o una merenda sana e golosa. Più che dei biscotti, sono quasi delle tortine, abbastanza morbide grazie alla presenza della zucca nell’impasto e senza burro.
Questi favolosi cookies alla zucca e cioccolato si preparano senza bilancia in 5 minuti, semplicemente utilizzando un bicchiere e un cucchiaio e senza stampi.

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Torta di mele e yogurt greco leggera

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La Torta di mele e yogurt greco è un dolce semplice, leggero e soffice, realizzato senza burro ma con tanto yogurt greco magro e un po’ di olio di semi. La torta di mele, si sa, è una vera coccola, il tipico comfort food contro il primo freddo e l’autunno, per iniziare la giornata con la giusta carica, con il profumo di un dolce sano e genuino e ricco di frutta.

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Biscotti integrali vegan con marmellata di fichi (Settembrini)

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I Biscotti integrali vegan con marmellata di fichi sono una ricetta settembrina sana, light e veloce, ideale per una colazione o una merenda semplice e rustica. La pasta frolla senza burro e senza uova si prepara in pochi istanti solo con un cucchiaio, mischiando acqua, olio di semi, zucchero di canna integrale e farina integrale! Il risultato è una frolla vegan, facile da modellare, fragrante e dal gusto intenso, quasi speziato.

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CONSIGLIA Insalata di tuberi e yogurt greco