Brownies di halloween al cioccolato (senza burro e senza latticini)

brownies_al_cioccolato_senza_burro_oreo

I Brownies di Halloween al cioccolato (senza burro e senza latticini) sono dei dolcetti golosissimi, facili e veloci da preparare, decorati con smarties, kitkat, oreo e caramelle a forma di occhi per la notte più paurosa dell’anno! 
Questi brownies sono super cioccolatosi e morbidi nonostante non contengano burro, grazie ad un mix di acqua e olio che li rende umidi al punto giusto. 
Decorarli sarà un divertimento per i vostri bambini, così come mangiarli scoprendo tutte le sorprese golose che contengono! Ringrazio tanto Valentina, la ricetta base alla quale mi sono ispirata è la sua…alla quale ho apportato qualche modifica!

Buon weekend e alla prossima settimana per una nuova ricetta da brividi 😉
Baci Giorgia

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Brownies di halloween al cioccolato (senza burro e senza latticini)
Brownies di halloween al cioccolato (senza burro e senza latte) golosissimi, decorati con smarties e oreo per la notte più paurosa dell'anno!
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15-20 minuti
Porzioni
12 porzioni
Ingredienti
  • 200 g cioccolato fondente
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • 100 g zucchero di canna integrale
  • 85 g farina 00
  • 15 g cacao amaro
  • 1 pizzico sale fino
  • 40 g olio di semi
  • 40 g acqua a temperatura ambiente
  • 1/2 pacchettp oreo
  • 1 pacchetto kitkat
  • 1 tubetto smarties
  • candy eyes
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15-20 minuti
Porzioni
12 porzioni
Ingredienti
  • 200 g cioccolato fondente
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • 100 g zucchero di canna integrale
  • 85 g farina 00
  • 15 g cacao amaro
  • 1 pizzico sale fino
  • 40 g olio di semi
  • 40 g acqua a temperatura ambiente
  • 1/2 pacchettp oreo
  • 1 pacchetto kitkat
  • 1 tubetto smarties
  • candy eyes
Istruzioni
  1. Per prima cosa sciogliete il cioccolato a bagnomaria o al microonde.
  2. Nella planetaria sbattete le uova con lo zucchero finchè non saranno gonfie e spumose. In un bicchiere emulsionate l'acqua e l'olio con il sale e aggiungete a filo al mix di uova sempre sbattendo.
  3. Aggiungete il cioccolato fuso ben raffreddato ed amalgamate bene. Infine aggiungete la farina setacciata con il cacao in più riprese e sbattete fino ad avere un composto ben amalgamato.
  4. Versate in uno stampo rettangolare 25x15 foderato con carta forno, cospargete con oreo interi e a pezzi, kitkat, smarties o m&m e occhi commestibili affondando leggermente nell'impasto.
  5. Infornate in forno ben caldo a 180° modalità ventilata per 20 minuti. Fate la prova stecchino e sfornate. Lasciate raffreddare e poi tagliate a quadrotti.
Recipe Notes

Potete attaccare gli occhi commestibili sugli oreo anche a fine cottura con un po' di cioccolato fuso.

brownies_al_cioccolato_senza_burro_halloween

Comments

  1. Leave a Reply

    paola
    26 ottobre 2017

    bellissimo,in questo periodo ho voglia di dolcetti così,bravissima,idea golosa ma anche molto originale,complimenti

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