Biscotti al farro, arancia e cannella senza burro

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Gli orsetti al farro, arancia e cannella sono dei biscotti facili e veloci da preparare, sani e golosi preparati con farina di farro e zucchero di canna integrale e senza burro. Questi dolci biscotti con il loro gusto rustico e speziato sono perfetti sia per la colazione che per la merenda e piacciono molto anche ai bambini grazie alla forma deliziosa e al cuore alla marmellata.
Arricchita con cannella e scorza di arancia, questa frolla delicata senza burro si prepara molto semplicemente senza impastatrice e in pochi minuti. Il risultato sono degli orsetti irresistibili e fragranti che profumano di Natale!

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Corona di sfoglia allo speck

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La Corona di sfoglia allo speck è un rustico di Natale facile e veloce da preparare, perfetto come aperitivo finger food e come centrotavola per le feste…tutto da mangiare! 
La ricetta è davvero semplicissima, ma di grande effetto: vi servono solo due rotoli di pasta sfoglia rettangolare, dello speck e del formaggio spalmabile, pochi minuti e l’antipasto è pronto e ogni ospite potrà staccare la sua rosa di sfoglia.

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Involtini di pesce bandiera e scamorza

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Gli Involtini di pesce bandiera e scamorza sono un secondo piatto facile e veloce da preparare, una ricetta light e sfiziosa per cucinare questo pesce azzurro leggero e magro in modo originale e gustoso. La mollica di pane raffermo, insaporita con le olive i capperi e la scorza di limone, e le foglie di alloro donano profumo e sapore al pesce spatola che dopo pochi minuti in forno sarà pronto! All’interno degli involtini un cuore filante di scamorza completa il piatto con gusto e in contrasto con la panatura croccante.

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Girelle di Brioche alla Nutella

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Le Girelle di Brioche alla Nutella sono un lievitato dolce soffice e golosissimo, un vero comfort food per una colazione o una merenda homemade a prova di bambini.
La ricetta del pan brioche è davvero semplicissima e richiede pochi minuti di lavorazione. Il risultato è un impasto soffice e profumato, facile da maneggiare: verrà infatti prima steso e farcito con la nutella, e poi arrotolato e tagliato in tante girelle. Le girelle di pan brioche alla nutella sono completate da una dolce glassa che le rende ancora più umide e gustose.

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Biscotti al cacao vegan

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I Biscotti al cacao vegan senza burro, senza uova e senza latte sono dei dolcetti light ma al tempo stesso golosi grazie al mix cacao cannella e alla decorazione Natalizia a base di cioccolato bianco e zuccherini. Sono davvero semplicissimi e veloci da preparare con la ricetta ormai collaudata della frolla vegan di Marco Bianchi che ho scoperto tempo fa da Enrica – Chiarapassion.

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Cavolfiore al forno con senape e mandorle

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Il cavolfiore al forno con senape e mandorle è un contorno facile e veloce da preparare, vegan e gustoso.
Si cucina infornando direttamente il cavolo, senza pre lessarlo, ma semplicemente tagliandolo a fette e ungendolo con un goloso condimento a base di olio, sale, pepe, senape, miele e mandorle a lamelle.
E’ una ricetta sana e sfiziosa per mangiare il cavolfiore in modo diverso.

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Tartufi alle castagne

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I tartufi alle castagne sono dei dolcetti facili da preparare e golosissimi, perfetti come dessert finger food.
A base di purea di castagne, questi bon bon sono completamente senza glutine, morbidi e freschi…uno tira l’altro.

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Vellutata di zucca, carote e finocchi detox

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La vellutata di zucca, carote e finocchi è una ricetta sana e detox, ideale per un pranzo o una cena invernale leggera ma ricca di gusto!
E’ una ricetta diversa dalla solita vellutata di zucca, molto più ricca e saporita grazie all’aggiunta delle carote e dei finocchi. In particolare, i finocchi sono ricchi di vitamine e minerali, poveri di grassi e dalle notevoli proprietà digestive e depurative.

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Showcooking Scavolini Store Fuorigrotta

Senza categoria | 21 novembre 2017 | By

Chi mi segue sui social avrà probabilmente notato che lo scorso sabato io e Valentina Cappiello del blog la Ricetta che Vale siamo state protagoniste di uno showcooking presso lo Scavolini Store di Fuorigrotta a Napoli, grazie ad iFood e al progetto #iFoodinStore con Scavolini.

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Biscotti al farro e avena con gocce di cioccolato (light & vegan)

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I Biscotti al farro e avena con gocce di cioccolato, sono dei piccoli dolcetti, facili e velocissimi da preparare, light & vegan, per una merenda sana e golosa.
Senza burro, latte e uova, questi biscottini sono leggeri ma al tempo stesso buonissimi grazie al mix di farine utilizzato e alle gocce di cioccolato che arricchiscono con gusto l’impasto e li rendono perfetti anche ai bambini.

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CONSIGLIA Foresta di alberi innevati